＃71ノルブプデチゲ＆チーズダッカルビ

10月末、数年ぶりに再会したビン友さんたちと一緒にウォンビンさんのお姉さんのお店ノルブプデチゲのお店へ行ってきました
去年訪韓した時、お店がお休みで楽しみにしていたプデチゲをいただくことが出来ませんでした。なので、2年ぶりのチゲに新鮮さを感じワクワクしてしまいました

まず、テーブルにはおかずが運ばれてきました

茎わかめ、エゴマの葉、薄いさつま揚げ、キムチです

注文したのは、プデチゲとチーズダッカルビです


蓋をして煮えてくるまでしばらく待ちます。。。


待っている間、ビン友さんがウォンビンさんの写真がたくさん入っているiPadを持っていて、みんなで回しながらうっとりと眺めていました。お姉さんが「それ誰？」「もちろんウォンビンさんです！カッコイイでしょう？」「ぜんぜん格好良くない！！」「え～そんな～私の大事な宝物なのに～(-_-;)」と面白い会話が聞こえてきましたｮ

後ろの席では、スタッフさんが何かを作り始めましたｮ


チーズダッカルビでした　鶏肉、トッポッギ、ネギ、キャベツ、ニンジン、コチュジャンなどなどが入っています


最初に炒めてからエゴマの葉？とチーズをトッピング


作り方を見学している間に、プデチゲがちょうどよい具合に煮えてきました～そこで、サリ麺やソーセージ、ミニ餃子などを投入します


出来上がりました




うわぁ～ぐつぐつと煮えています。湯気の向こうにビン友さんの笑顔がうっすらと見えています。サリ麺とうどんにソーセージのコラボにピリッとじわ～っとくる辛さに目を細めながら、うん！この味この味！と久々のチゲを美味しくいただきました(^^)v

一方気になる新メニュー？チーズダッカルビもちょうど食べ頃になっていました


チーズもトローリとろけて美味しそうです。アップにしてみると、ピザみたいですね
こちらもピリ辛ですが、びよ～んと伸びるチーズを絡めながらまろやかなお味にして美味しくいただきました



ウォンビンさんと同じく美貌を保たれいる綺麗で気さくなお姉さんは、いつものように快く写真を一緒に撮ってくださったり、お話をしてくださいました

訪れた日は、日中はコートがなくても過ごせる陽気でしたが、夜になると急に気温が下がり冷たい風も吹いてきました。私はしっかり着込んでいましたが、薄着のビン友さんにお姉さんは「ソウルの夜は冷えるから暖かいコートをしっかり着なきゃだめよ～」とおっしゃっていました

ノルブのお店では、もう一組のBINUSのグループの方々ともお会いしました。ハンドルネームを知っている方ともお会いできて嬉しかったのですが、人見知りの私。。。ご挨拶だけで失礼いたしました(^^;)ゝ
翌日、違うお店でお茶しているとまるでビン君に導かれたように再びお会いしました。ビン君パワーって最強ですね

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